Piduliku sündmuse näidismenüü

KÜLM BUFFET-VALIK

Krevetitort avokaado-kurgisalsaga
Lõhefilee marineeritud kookose-sidrunijogurti ja siiamarjaga
Lahtisel tulel röstitud jõesilmud sinepise õunasalati ja ürdiaioliga

24 t küpsetatud veise kõhuäär puuvilja-BBQ kompotiga
Sea sisefilee marineeritud tatikakreemi ja gillitud artišokkidega

Grillitud baklažaan kõrvitsa-pähklihummusega
Lahtine mini-seenepirukas murulaugu-hapukoorega

Idamaine pardisalat šiitake-seente ja marineeritud porgandiga
Kartuli-kukeseene salat suitsutatud lambakintsu ja rohelise õunaga
Sügisene aedviljasalat pärlkuskussi, marineeritud kreeka pähkli ja vürtsika ahjukõrvitsaga

Palun küsige pakkumist: cateringi müügijuht Kaivo Kiple, catering@opera.ee või tööpäeviti tel 683 1372.

pidulik-laud

Telli uudiskiri

Telli rahvusooperi uudiskiri, et olla kursis värske info ning heade pakkumistega.
Uudiskiri saadetakse välja kord kuus.